Seizoen: lente

Lenterecepten met AH Bonus — fris en seizoensgebonden

Lente begint op 20 maart. Tijd voor frisse smaken, lichte gerechten en de eerste seizoensgroenten. Asperges, doperwten, radijs, nieuwe aardappelen en aardbeien staan centraal — en regelmatig in de AH Bonusfolder.

Lente seizoensgroenten

  • Asperges

    Het Hollandse aspergeseizoen loopt van april tot 24 juni (Sint-Jan). Witte asperges zijn mild van smaak, groene asperges zijn iets pittiger en hoeven niet geschild te worden.

  • Doperwten & tuinbonen

    Verse doperwten en tuinbonen zijn in het voorjaar verkrijgbaar. Ze zijn zoeter dan de diepvriesvariant en perfect in lichte pasta's of risotto's.

  • Nieuwe aardappelen

    Nieuwe aardappelen zijn jong geoogst en hebben een dunne schil die je niet hoeft te schillen. Ze smaken licht nootachtig en zijn heerlijk gekookt met munt.

  • Aardbeien

    Nederlandse aardbeien zijn in mei en juni op hun smakelijkst. Ze zijn zoeter en aromatischer dan importaardbeien en regelmatig in de aanbieding bij AH.

  • Radijs & veldsla

    Radijs en veldsla zijn vroege lentegroenten die al vanaf maart verkrijgbaar zijn. Ze geven een frisse, licht pittige smaak aan salades en bijgerechten.

191 lenterecepten gevonden

Waarom seizoensgebonden koken?

Groenten en fruit die op het juiste moment worden geoogst, zijn smaakvoller, voedzamer en goedkoper. De natuur heeft een reden dat asperges in het voorjaar groeien: ze passen bij het lichte, frisse koken dat bij dit seizoen hoort. Bovendien zijn seizoensproducten vaker in de aanbieding bij Albert Heijn — wat lenterecepten extra voordelig maakt.

Dutchzebra volgt het seizoen. Elke week genereren we recepten op basis van de actuele Bonusaanbiedingen, waardoor je automatisch meebeweegt met wat de natuur te bieden heeft.

Bekijk het menu van deze week Alle weekmenu's