Snelle teriyaki-kipwok met wokgroenten en sesamzaad
Japans
Bereidingstijd 20 min
Porties 4
Kosten p.p. €3.25
Calorieën 480 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS Alle AH Franse scharrelkip 25% korting
- BONUS Alle AH Italiaanse roerbak- en Chinese en Thaise wokgroenten 400 gram uitgelicht1+1gratis
- BONUS AH Geschrapte worteltjes 500 gram 40% korting
Eenpansrecept (wok)
Dit recept maak je op één wok — minimale afwas, maximale smaak.
Kindertip
Teriyakisaus is zoet en mild — perfect voor kinderen. Snijd de kip in kleine stukjes zodat ze het makkelijk kunnen eten.
Bewaren
1 dag in de koelkast. Direct opeten is het lekkerst.
Wijnadvies
Een droge Grüner Veltliner met zijn kruidige frisheid en witte peper past verrassend goed bij teriyaki.
Voedingswaarden per portie
480 kcal
34g eiwit
46g koolhydraten
16g vet
6g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 500g scharrelkipfilet, in reepjes 🌟
- 800g wokgroenten (2 zakken) 🌟
- 200g worteltjes, in dunne plakjes 🌟
- 300g rijst (snelkook)
- 4 el teriyakisaus
- 1 el sesamolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 el sesamzaad
Bereiding
- De ultieme doordeweekse redder — in 20 minuten heb je een smaakvolle Japanse wok op tafel met knapperige groenten en kleverige teriyaki-kip. Kook de rijst volgens de verpakking. Verhit de sesamolie in een wok op hoog vuur.
- Bak de kipreepjes met knoflook in 4-5 minuten goudbruin. Voeg de wokgroenten en worteltjes toe en roerbak 3-4 minuten.
- Giet de teriyakisaus erover en schep alles goed door. Bak nog 1 minuut tot de saus licht karameliseert.
- Verdeel de rijst over de borden, schep de wok ernaast en bestrooi met sesamzaad.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 480 kcal |
| Eiwit | 34 g |
| Koolhydraten | 46 g |
| Vet | 16 g |
| Vezels | 6 g |
Tips
- Vervang rijst door noedels voor een andere tekstuur.
- Maak je eigen teriyakisaus: 3 el sojasaus + 2 el honing + 1 el rijstazijn.
- Lekker met extra groenten! Voeg een handvol edamame of taugé toe in de laatste minuut.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Midden-Oosterse falafelschotel met rode biet en tahindressing Vega
- maandag Indonesische kip-ketjapnoedels met wokgroenten Kip
- dinsdag Romige penne met geroosterde paprika, courgette en Grana Padano Vega
- dinsdag Gebakken pangasius met frisse dille-yoghurtsaus en geroosterde worteltjes Vis
- woensdag Indiase bloemkool-tikka masala met spinazie en yoghurt Vega
- woensdag Hollandse gehaktballetjes met prei-wortelstamppot en jus Vlees
- donderdag Thaise rode curry met crispy tofu en sugarsnaps Vega
- donderdag Mexicaanse kipburrito-bowl met guacamole en tomatensalsa Kip
- vrijdag Griekse orzo met geroosterde groenten, feta en olijven Vega
- vrijdag Krokante visschnitzels met erwten-muntpuree en rauwkost Vis
- zaterdag Spaanse kikkererwten-shakshuka met paprika en spinazie Vega
- zaterdag Koreaans gemarineerde ribkarbonade met zoetzure wortelsalade Vlees
- zondag Lentefrittata met groene asperges, erwtjes en Grana Padano Vega
- zondag Lamskoteletten met geroosterde voorjaarsgroenten en kruidenboter Vlees
- soep-1-vega Geroosterde wortel-rode bietensoep met gember en yoghurt Vega
- soep-2 Klassieke kippensoep met prei, wortel en vermicelli Kip
- eenpans-1 Mexicaanse bonenpan met paprika, courgette en avocado Vega
- eenpans-4 Eenpans couscous met geroosterde groenten en feta Vega
- eenpans-3 Ovenschaal met pangasius, prei en krokante aardappeltjes Vis
- eenpans-5 Nasi goreng met varkensreepjes, wokgroenten en gebakken ei Vlees
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.