Marokkaanse kipovenschotel met aardappelen en prei
Midden-Oosters
Bereidingstijd 40 min
Porties 4
Kosten p.p. €3.75
Calorieën 450 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS AH Scharrelkipschnitzels
- BONUS AH Biologisch aardappelen
- BONUS AH Prei
Voedingswaarden per portie
450 kcal
35g eiwit
38g koolhydraten
15g vet
8g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 2 pak AH Scharrelkipschnitzels (4 stuks) 🌟
- 750g AH Biologisch aardappelen, in partjes 🌟
- 2 stengels AH Prei, in stukken van 3 cm 🌟
- 200ml kippenbouillon
- 2 tl ras el hanout
- 1 tl kurkuma
- 1 tl komijn
- 1/2 tl kaneel
- 3 teentjes knoflook, geperst
- Sap van 1 citroen
- 3 el AH Olijfolie 🌟
- Verse koriander
- Zout en peper
Bereiding
- Verwarm oven op 190°C. Meng ras el hanout, kurkuma, komijn, kaneel, knoflook, citroensap en 1 el olijfolie. Wrijf kipschnitzels in met dit kruidenmengsel.
- Leg aardappelpartjes in een grote ovenschaal. Schenk 2 el olijfolie erover, zout en peper. Rooster 10 minuten voor.
- Voeg prei toe aan de ovenschaal. Leg gekruide kipschnitzels erop. Schenk bouillon erbij.
- Dek af met aluminiumfolie en bak 20 minuten. Verwijder folie en bak nog 10-15 minuten tot kip goudbruin is.
- Bestrooi met verse koriander en serveer direct vanuit de ovenschaal.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 450 kcal |
| Eiwit | 35 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| Vet | 15 g |
| Vezels | 8 g |
Tips
- Serveer met een klontje Griekse yoghurt en platte broodjes voor een volledigere maaltijd.
- De scharrelkipschnitzels zijn 2 pakken voor €4,99 — voordelig voor 4 personen.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Aziatische woknoedels met prei, paddenstoelen en wokgroenten Vega
- maandag Teriyaki kipschnitzels met wokgroenten en verse noedels Kip
- maandag Spaghetti bolognese met courgette en vers geraspte kaas Vlees
- dinsdag Mediterrane penne met geroosterde courgette, aubergine en paddenstoelen Vega
- dinsdag Mediterrane doradefilet uit de oven met prei, courgette en aardappelen Vis
- dinsdag Teriyaki scharrelkip met wokgroenten en verse noedels Kip
- woensdag Hollandse zuurkoolstamppot met gegrilde prei en boerenkaas Vega
- woensdag Hollands rundergehakt met aardappelovenschaal en rauwkost Vlees
- donderdag Midden-Oosterse geroosterde aubergine met kikkererwten, couscous en komkommer-tzatziki Vega
- donderdag Gebakken zalmfilet met romige preisaus en aardappelen Vis
- vrijdag Mexicaanse courgette-paprika taco's met zwarte bonen en rauwkost Vega
- vrijdag Geroosterde zalmfilet met komkommer-tzatziki en aardappelen Vis
- vrijdag Marokkaanse scharrelkip met courgette, komkommer-yoghurt en bulgur Kip
- zaterdag Italiaanse paddenstoelen-prei risotto met geraspte kaas Vega
- zaterdag Mediterrane doradefilet met geroosterde aubergine en puntpaprika Vis
- zaterdag Italiaanse rundergehakt bolognese met tagliatelle en courgette Vlees
- zondag Provençaalse groenteovenschotel met courgette, aubergine en paddenstoelen Vega
- zondag Gegratineerde prei met grillworst en aardappelpuree Vlees
- soep Stevige groentesoep met prei, paddenstoelen en aardappelen Vega
- soep Romige zalmsoep met prei, wortel en dille Vis
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.