Eenpans kip met krieltjes, courgette en knoflookboter
Nederlands
Bereidingstijd 25 min
Porties 4
Kosten p.p. €2.28
Calorieën 460 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS AH Krieltjes vastkokend 2e gratis
- BONUS AH Courgette 2 voor 1.49
Eenpansrecept (pan)
Dit recept maak je op één pan — minimale afwas, maximale smaak.
Kindertip
De knoflookboter smaakt als 'pizzaboter' — smeer het op een stukje brood erbij en kinderen zijn fan.
Meal prep & bewaren
2 dagen in de koelkast. Niet invriezen (krieltjes worden melig).
Wijnadvies
Een Viognier met zijn perzik- en abrikoostoetsen en ronde body past bij de botermalse kip.
Alle AH Excellent Selectie wijnen (25%korting) — in de bonus!
Voedingswaarden per portie
460 kcal
34g eiwit
40g koolhydraten
16g vet
5g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 500g kipfilet, in blokjes
- 750g krieltjes, gehalveerd (voorgekookt, 10 min) 🌟
- 2 courgettes, in halve maantjes 🌟
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 20g boter
- 1 citroen (sap)
- handvol verse peterselie, gehakt
- zout en versgemalen peper
Bereiding
- Kook de krieltjes in 10 minuten voor in gezouten water. Giet af.
- Verhit olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur. Bak de kipblokjes rondom goudbruin (4 minuten). Schep ze tijdelijk uit de pan.
- Bak de krieltjes en courgette in dezelfde pan 5-6 minuten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.
- Voeg de kip terug, de knoflook en boter toe. Bak 2 minuten roerend tot de knoflookboter alles bedekt. Besprenkel met citroensap.
- Bestrooi met peterselie en versgemalen peper. Serveer direct uit de pan.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 460 kcal |
| Eiwit | 34 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| Vet | 16 g |
| Vezels | 5 g |
Tips
- Voeg een handvol sperziebonen of sugarsnaps toe in de laatste 3 minuten voor extra groene groenten.
- Bak de kip in één laag en roer niet te vaak — dan krijg je de mooiste bruine korst.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Romige lente-risotto met courgette, prei en spinazie Vega
- maandag Krokante kipschnitzel met warme krieltjessalade en lente-ui Kip
- dinsdag Penne met geroosterde courgette, kerstomaat en Italiaanse kaas Vega
- dinsdag Gerookte zalm met krieltjes, dille en frisse komkommersalade Vis
- woensdag Feestelijke Paas-frittata met lenteprei, spinazie en geitenkaas Vega
- woensdag Speklapjes met honing-mosterdglazuur, krieltjes en courgette Vlees
- donderdag Spaghetti aglio e olio met champignons, spinazie en citroen Vega
- donderdag Kip teriyaki met Oosterse wokgroenten en noedels Kip
- vrijdag Mexicaanse bonenbowl met courgette, avocado en limoen Vega
- vrijdag Kabeljauwfilet met courgette en tomaat uit de oven Vis
- zaterdag Grieks gevulde courgettes met feta, tomaat en walnoten Vega
- zaterdag Paas-lamshaasjes met geroosterde krieltjes, munt en yoghurtsaus Vlees
- zondag Feestelijke Paas-salade met groene asperges, gepocheerd ei en mosterdvinaigrette Vega
- zondag Biefstuk met champignon-roomsaus en geroosterde krieltjes Vlees
- soep-1-vega Romige courgette-spinaziesoep met citroen en Italiaanse kaas Vega
- soep-2 Kippensoep met krieltjes, prei en lentegroenten Kip
- eenpans-1 Eenpans Mediterrane courgette met feta, tomaat en oregano Vega
- eenpans-3 Eenpans Aziatische wokgroenten met tofu en sesamnoedels Vega
- eenpans-5 Eenpans orzo met spinazie, champignons en citroen Vega
- eenpans-4 Eenpans zalm met courgette, tomaat en dille Vis
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.