Wok met kipburger, roerbakgroenten en sojasaus
Aziatisch
Bereidingstijd 24 min
Porties 4
Kosten p.p. €2.32
Calorieën 350 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS AH Scharrelkipburgers uitgelicht2 voor 4.49
- BONUS AH Roerbakgroenten 400 gram
Eenpansrecept (wok)
Dit recept maak je op één wok — minimale afwas, maximale smaak.
Kindertip
Laat kinderen de groenten in de wok scheppen — meedoen maakt het leuker dan alleen opeten.
Meal prep & bewaren
2 dagen in de koelkast, niet invriezen
Wijnadvies
Een fruitige Chenin Blanc met honing- en appeltoetsen tempert de zoute sojasaus.
Clearwater Cove Sauvignon Blanc (G&G Premium2 voor 17.98) — in de bonus!
Voedingswaarden per portie
350 kcal
30g eiwit
18g koolhydraten
16g vet
8g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 4 scharrelkipburgers, in repen gesneden 🌟
- 400 g roerbakgroenten 🌟
- 200 g taugé
- 3 el sojasaus
- 1 el sesamolie
- 1 el verse gember, geraspt
- 1 el zonnebloemolie
- sesamzaadjes voor garnering
Bereiding
- Verhit de zonnebloemolie in een wok op hoog vuur. Bak de kipreepjes 4 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal uit de wok.
- Roerbak de roerbakgroenten 7 minuten in dezelfde wok tot gaar maar met bite. Voeg de gember en taugé toe en bak 1 minuut mee.
- Leg de kip terug, voeg sojasaus en sesamolie toe en schep alles goed om.
- Serveer met sesamzaadjes en eventueel rijst.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 350 kcal |
| Eiwit | 30 g |
| Koolhydraten | 18 g |
| Vet | 16 g |
| Vezels | 8 g |
Tips
- Voeg een handvol cashewnoten toe voor crunch en extra eiwit.
- De sesamolie pas op het einde toevoegen: zo blijft het nootachtige aroma intact.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Lente pasta primavera met asperges, doperwten en citroen-parmezaansaus Vega
- maandag Aziatische kipburgers met roerbakgroenten en mie Kip
- dinsdag Midden-Oosterse couscous met geroosterde wortel, kikkererwten en feta Vega
- dinsdag Tonijnsalade met radijs, lente-ui en mosterd-dilledressing Vis
- woensdag Mexicaanse bonenbowl met paprika, avocado en lente-ui Vega
- woensdag Varkensschnitzel met wortelpuree, sperziebonen en jus Vlees
- donderdag Thaise groene curry met sugarsnaps, courgette en jasmijnrijst Vega
- donderdag Kipburgers in champignon-roomsaus met gebakken aardappeltjes Kip
- vrijdag Rode linzendal met spinazie, wortel en naanbrood Vega
- vrijdag Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, kappertjes en bakaardappeltjes Vis
- zaterdag Griekse gevulde paprika's met feta, tomaat en oregano Vega
- zaterdag Indonesische varkenshaas met pindasaus, gebakken rijst en atjar Vlees
- zondag Marokkaanse groentetagine met abrikozen, amandelen en couscous Vega
- zondag Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus met verse pasta en manchego Vlees
- soep-1-vega Lentesoep van wortel en lente-ui met verse kruiden Vega
- soep-2 Tomatensoep met garnalen, asperges en basilicum Vis
- eenpans-1 One-pan pasta met spinazie, tomaat en mozzarella Vega
- eenpans-3 Ovenschotel met courgette, paprika en feta Vega
- eenpans-4 Pangasiuspannetje met worteltjes en bakaardappeltjes Vis
- eenpans-5 Snelle spekjes-stamppot met prei en mosterd Vlees
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.