Hawaïaanse poké bowl met tonijn, paprika en edamame
Hawaïaans
Bereidingstijd 30 min
Porties 4
Kosten p.p. €2.80
Calorieën 500 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS Princes Tonijnstukken in water
- BONUS AH Sweet palermo rode puntpaprika
- BONUS AH Paprika mix
Kindertip
Laat de kinderen hun eigen bowl 'opbouwen' met alle kleurtjes in vakjes — zelf een poké-bar maken maakt de groente onweerstaanbaar.
Meal prep & bewaren
1 dag in de koelkast; rijst en toppings apart bewaren
Wijnadvies
Een frisse Albariño met zilte, citrusachtige tonen past prachtig bij tonijn en de zoete paprika in deze bowl.
Voedingswaarden per portie
500 kcal
28g eiwit
70g koolhydraten
10g vet
7g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 300g sushirijst
- 3 blik tonijnstukken in water, uitgelekt 🌟
- 2 rode puntpaprika’s, in blokjes 🌟
- 200g paprika (mix), in blokjes 🌟
- 200g wortel, in julienne
- 200g edamame (diepvries), gekookt
- 3 el sojasaus + 1 el sesamolie
- 1 limoen (sap)
- 2 lente-uitjes, in ringetjes
- sesamzaad, peper
Bereiding
- Spoel de sushirijst schoon, kook hem in 15 minuten gaar en laat 10-15 minuten afkoelen tot lauwwarm.
- Meng de tonijn met sojasaus, sesamolie en limoensap.
- Kook de edamame kort en laat uitlekken.
- Snijd puntpaprika, paprikamix en wortel in stukjes.
- Verdeel de lauwwarme rijst over vier kommen.
- Schik de tonijn en groenten in vakjes op de rijst en werk af met lente-ui, sesamzaad en peper.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 500 kcal |
| Eiwit | 28 g |
| Koolhydraten | 70 g |
| Vet | 10 g |
| Vezels | 7 g |
Tips
- Met tonijn uit blik is dit een supersnelle, veilige poké — geen rauwe vis nodig, dus ook prima voor kinderen.
- Voeg wat stukjes mango of avocado toe voor een tropisch, romig accent.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Romige tomaten-mascarponepasta met snoeptomaat en mozzarella Vega
- maandag Griekse kipgyros-wrap met frisse tzatziki Kip
- dinsdag Mexicaanse soft taco's met kruidige bonen en paprikasalsa Vega
- dinsdag Mediterrane tonijn-pastasalade met sperziebonen en tomaat Vis
- woensdag Japanse tofu-wok met champignons en peultjes Vega
- woensdag Varkenshaas met romige champignonsaus en krokante krieltjes Vlees
- donderdag Marokkaanse couscous met geroosterde paprika en kikkererwten Vega
- donderdag Vietnamese kip-noedelbowl met frisse groente en munt Kip
- vrijdag Italiaanse panzanella met stokbrood, snoeptomaat en mozzarella Vega
- zaterdag Griekse groentespiesjes van de grill met feta en krieltjes Vega
- zaterdag Turkse köfte-spiesjes van de grill met tomatensalade Vlees
- zondag Franse courgette-aardappelgratin met kaas en tomaat Vega
- zondag Spaanse worst-traybake met paprika en krieltjes Vlees
- soep-1-vega Hollandse tomaten-groentesoep met snijbonen en krieltjes Vega
- soep-2 Aziatische kip-groentesoep met knapperige wokgroente Kip
- eenpans-1 Indiase kikkererwten-spinaziecurry uit één pan Vega
- eenpans-2 Turkse menemen — romig roerei met tomaat en paprika Vega
- eenpans-5 Portugese tonijn-krielpan met paprika en tomaat Vis
- eenpans-3 BBQ-grillworst met krieltjes en snijbonen van de plancha Vlees
- eenpans-4 Koreaanse gochujang-gehaktwok met knapperige groente Vlees
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.