Texaanse BBQ-grillworst met BBQ-krieltjes en coleslaw
Amerikaans
Bereidingstijd 35 min
Porties 4
Kosten p.p. €2.20
Calorieën 620 kcal
Porties:
Bonusproducten deze week
- BONUS AH Grillworst 3 VOOR 5.99
- BONUS AH Mini krieltjes BBQ VOOR 0.89
- BONUS Bieze Rauwkost coleslaw VOOR 0.99
Kindertip
Knapperige BBQ-krieltjes als 'frietjes' met een dip van ketchup maken dit het feestbord voor kinderen.
Bewaren
Restjes 2 dagen in de koelkast; krieltjes knapperig opwarmen in de airfryer.
Wijnadvies
Een stevige Zinfandel met zijn rokerige fruit is dé klassieke partner van Amerikaanse barbecue.
Voedingswaarden per portie
620 kcal
26g eiwit
44g koolhydraten
38g vet
7g vezels
Ingrediënten
Producten met 🌟 zijn deze week in de Bonus bij Albert Heijn.
- 3 grillworsten 🌟
- 800g mini krieltjes BBQ 🌟
- 1 bak rauwkost coleslaw (ca. 300g) 🌟
- 200g rode puntpaprika, in stukken
- 150g maïs (blik of diepvries)
- 2 el barbecuesaus
- 2 el mayonaise + 1 tl mosterd (voor de coleslaw)
- verse bieslook, fijngesneden
- olijfolie, zout en peper
Bereiding
- Verwarm de oven op 220°C. Halveer de krieltjes, hussel ze met olijfolie, zout en peper en rooster ze 25 minuten goudbruin en knapperig; schud halverwege om.
- Meng de coleslaw met de mayonaise, mosterd en fijngesneden bieslook tot een frisse salade; zet koud weg.
- Steek de barbecue aan of verwarm een grillpan op middelhoog vuur. Grill de grillworsten 8-10 minuten al kerend tot ze rondom mooi gekleurd en helemaal warm zijn; bestrijk de laatste 2 minuten met barbecuesaus zodat die karameliseert.
- Grill de paprikastukken en maïs 5-6 minuten mee tot ze grillstrepen en zoete randjes krijgen.
- Snijd de grillworst schuin in stukken en serveer met de BBQ-krieltjes, gegrilde groente en coleslaw; werk af met extra bieslook.
Voedingswaarden per portie
| Nutriënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Calorieën | 620 kcal |
| Eiwit | 26 g |
| Koolhydraten | 44 g |
| Vet | 38 g |
| Vezels | 7 g |
Tips
- Lekker met extra groente! Grill ook een paar halve maïskolven of courgetteplakken mee voor een voller barbecuebord.
- De barbecuesaus pas op het laatst aanbrengen — anders verbrandt de suiker erin voordat de worst goed warm is.
Gekopieerd!
Meer recepten deze week
- maandag Italiaanse orzo met gegrilde courgette, mozzarella en pesto Vega
- maandag Griekse kipsouvlaki van de grill met krieltjes en frisse salade Kip
- dinsdag Mexicaanse quinoabowl met zwarte bonen en geroosterde paprika Vega
- dinsdag Spaanse pasta met tonijn, puntpaprika en tomaat Vis
- woensdag Aziatische tofu-roerbak met sojabonen en wokgroenten Vega
- woensdag Italiaanse kipkaasschnitzel met geroosterde groenten en krieltjes Kip
- donderdag Indiase aubergine-kikkererwtencurry met kokos en spinazie Vega
- donderdag Turkse köfte van de grill met tomatensalade en platbrood Vlees
- vrijdag Franse ratatouille met geitenkaas uit de pan Vega
- vrijdag Marokkaanse kabeljauw met chermoula, krieltjes en sperziebonen Vis
- zaterdag Griekse gegrilde groentespiesjes met mozzarella en krieltjes Vega
- zondag Franse zomergroente-gratin met kruidenboter en knoflook Vega
- zondag Aziatische kip-saté van de grill met pindasaus en wokgroente Kip
- soep-1-vega Andalusische gazpacho met geroosterd brood Vega
- soep-2 Hollandse groentesoep met gehaktballetjes Vlees
- eenpans-1 Thaise rode curry met tofu en wokgroente Vega
- eenpans-2 Libanese bulgur met geroosterde zomergroente en feta Vega
- eenpans-4 Mexicaanse tonijn-bonenpan met paprika en limoen Vis
- eenpans-3 Portugese piri-piri kip met krieltjes en paprika Kip
- eenpans-5 Hongaarse lecsó met grillworst en gerookte paprika Vlees
De recepten op deze site worden wekelijks gegenereerd met behulp van AI op basis van de Albert Heijn Bonusfolder. Voedingswaarden zijn schattingen en geen medisch advies. Controleer altijd het etiket op allergenen. Dutchzebra.nl is niet aansprakelijk voor eventuele fouten in recepten of voedingswaarden.